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Stage de qualité alimentaire

CV Code: 5bc737c4b9100502
Date of last connection: 2018-10-22
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(Anonymous)

Miss An... RA...
...
20200 Ville-di-Pietrabugno
France

Prepared job(s): : Qualité alimentaire, sécurité alimentaire, analyse microbiologique, santé du consommateur

Cycle:

School: BTS - Université 20250 Corte

Education level: Master Nutrition-santé 2nd year
Master Nutrition-santé
Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +3
Last diploma : License chargée de projet en Nutrition
Current educational level : +5
Prepared job(s): : Qualité alimentaire, sécurité alimentaire, analyse microbiologique, santé du consommateur
santé publique, nutrition et risques alimentaires
Duration of the internship: 5 mois
Beginning of the internship:
2019-01-21 2019-06-22
Full-time Yes
Study-work program No
Geographical mobility from your place of residence : 11 >> 30Km

Others

Known Tools / Software/ Methods : Word, Excel, R

HGV, LGV, special vehicles licences : Permis B depuis 5 ans

Languages :
Italien : Fluent
Anglais : Advanced

Cover letter

Madame, Monsieur
Agée de vingt-deux ans, je suis
actuellement étudiante en Master deuxième année Nutrition-Santé à l’université
de Corse.

Soucieuse de l’impact qu’a l’alimentation
sur notre organisme et notre santé, j’ai en 2016 obtenu mon diplôme de
diététicienne qui m’a permis de découvrir d’autres points importants dans
l’alimentation. La qualité nutritionnelle des aliments, le respect de
l’équilibre alimentaire, s’assurer d’une bonne sécurité alimentaire sont pour
ma part des enjeux primordiaux pour le bien-être de l’Homme. Ainsi être chargée de missions
scientifiques dans le domaine de la nutrition, de la qualité des denrées
alimentaires, de la sécurité sanitaires des aliments, de prévenir les risques
et éviter des crises, serait une bonne opportunité de pouvoir mettre à profit
mon enseignement. Mon cursus universitaire m’a permis
d’acquérir des connaissances dans la qualité, la physiologie, le métabolisme, la
microbiologie, la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé publique en
particulier.


Portant beaucoup d’intérêt aux impacts négatifs que peut engendrer une mauvaise sécurité et/ou hygiène alimentaire, que ce soit biologique, chimique, toxique, il me semble intéressant de pouvoir réaliser
mon stage de fin d’études, d’une
durée de cinq mois, du 21 janvier au 22 juin 2019, au sein d'un organisme ayant pour mission la protection du consommateur. En effet l’alimentation et la santé
sont devenues des problèmes de santé publique.


Bien que discrète et timide, j’apprécie
de travailler en équipe et de continuer d’apprendre. Je suis consciencieuse,
organisée et déterminée.


En espérant vous avoir convaincu de ma
motivation, je reste à votre disposition pour toutes informations
complémentaires. 
En vous
remerciant d’avoir pris le temps de lire mon e-mail, je vous prie de recevoir,
Madame, Monsieur mes cordiales salutations.

CV

Formation - Diplome2017-2019 : Master Nutrition - Santé - Université de Corse2016 - 2017 : Bachelor en Diététique sportive - chargée de projet en nutrition - Nice 2014 - 2016 : BTS Diététique - Nice 2014 : Baccalauréat section scientifique avec mentionExpérience

2018 : 3 projets tutorés L’activité anti-bactérienne de l’huile essentielle de cannelle - Le taux d’antioxydants
chez l’Homme peut-il être amélioré grâce au stress oxydatif des végétaux ? -
biotechnologie : augmenter la production de molécules à note verte naturelle.









- 1 projet de santé publique : l’obésité infantile

2017 : Stage de diététicienne en collaboration avec kinésithérapeutes. 2016 : Stage thérapeutiques/ diététique Avril : Centre Hélio Marin à Vallauris Juin : Centre Hospitalier de Bastia 2015 : Stage de diététicienne en Restauration Collectives - Mars : Sodexho d’Air France à Sophia Antipolis- Juin : Corse Centrale Restauration à Biguglia Ete 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 : Réceptionniste, gestion des stocks - Hôtel
Certification 2014 : PermisB PSE1 (Premier Secours en Equipe 1)BNSSA(BrevetNationaldeSécuritéetSauvetageAquatique) 2004 - 2015 : Pratique natation de compétition Bénévolat 2012, 2013, 2014 : stage éco-citoyennenté , encadrement de l'entrainement de natation des adultes et enfants


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